タジン鍋

タジン鍋はレンジも使えて便利！
具材を水分の多い物から入れて蓋をし、700Ｗで約7分を目安にチン！するだけです。（具材や量で加減して下さい）
ソースはお好みで！

ヘルシー料理が簡単に♪有田焼　ヘルシー・タジン鍋ぶどう柄

有田焼のタジン鍋が今人気で、生産が追いついていない状況だそうです。
やはりそのデザイン性がいいのでしょう。
食卓が華やかになりますものね！

【在庫あり】有田焼　ヘルシー・タジン鍋黄唐草

有田焼のタジン鍋たくさんあります！

タジン鍋も電子レンジ対応のものがあるんですね！
たっぷりの野菜とお肉、魚介類、きのこ、スパイス(調味料)を加えたら、電子レンジでチンするだけ!
油も使わないからヘルシーですよね！

レンジでチン！するだけの簡単料理！油を使わず調理するのでカロリー大幅カット　有田焼レンジ専用タジン鍋ご好評につきお皿をプレゼント！！

電子レンジOKのタジン鍋はここ

楽天でタジン鍋ありますけど、種類が豊富です。
人気の有田焼やエミール・アンリ、ル･クルーゼなどオシャレなものも･･･。
レンジ専用もあるんですね！

エミールアンリ　タジン鍋Mサイズ（25cm）　フラムイエロー/フラムレッド/カネル（ブラウン）

ル･クルーゼのオシャレなタジン鍋はこっち

ニトリでタジン鍋を１９８０円で売ってます。
安いですね！
これだったらとっつきやすいですよね！

タジン鍋レシピ(COSMIC MOOK)

タジン鍋のレシピは簡単なものが多いです。
一番簡単なのは、「鶏と鱈の蒸し鍋」でしょう。
鶏肉・白菜・長ネギ・大根・ニンジンなどを適度に切って塩をまぶしたものをタジン鍋に入れ、蓋をして２０分ほど弱火にかけます。
そこに塩をまぶした鱈を入れ蓋をし、3〜5分ほど火を入れ、塩または醤油少々を加えて完成。
簡単でしょ？

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タジン鍋で簡単料理を作りましょう！

タジン鍋で作られる煮込み料理は総称してタジンと呼ばれます。
レシピも色々ありまして、エスニック風やフランス風、和風の鍋に近いものもあります。
蒸し料理ですので、野菜の旨味がでて肉なども柔らかく仕上がるので美味しいですよ！

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タジン鍋のレシピ本はこちら

タジン鍋料理はとっても簡単です。
水分の多い野菜と肉、塩だけを入れて弱火にかけるだけです。
ふたの間のふちの部分にたまった水が、ウォーターシール効果で鍋が密閉され、蒸気を逃しにくくするのです。
野菜のうまみがしっかり出ておいしい鍋になりますね

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タジン鍋の料理は水を使いません。
食材の水分で十分煮込めるようになっています。
レシピも色々ありますが、白菜などの水分がよく出る食材を使うと良いでしょう。
鱈とか相性がいいですよ！

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タジン鍋とレシピが欲しい方はここ

ルクルーゼの鍋はホーロー鍋の定番で人気の調理器具ですね。そのルクルーゼもしのぐ勢いで人気が出てきているのが、タジン鍋。
モロッコ生まれの見た目インパクトのある鍋です。

タジンポットでつくる、毎日のレシピ60 (タツミムック)

ルクルーゼが気になる方はこちら